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Los temas a desarrollarse en el curso comprenden: Alimentos de origen animal y vegetal, requisitos de calidad y alteración. Planes de muestreo. Sistema de gestión de calidad e inocuidad de los alimentos. Inspección en las instalaciones de producción primaria de alimentos e inspección en las instalaciones de producción de alimentos.

Profesor: Humberto CARREÑO MUNDO
Estudiantes inscritos: 34

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121214302C-Bromatol.-ANÁLISIS DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214302B-Bromatol.-ANÁLISIS DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Carmen Lali APONTE GUEVARA
Estudiantes inscritos: 19

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121214302A-Bromatol.-ANÁLISIS DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Carmen Lali APONTE GUEVARA
Profesor: JACQUELINE PAMELA RUIZ RIVERA
Estudiantes inscritos: 20

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121214301C-Bromatol.-ADMINISTRACIÓN GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214301B-Bromatol.-ADMINISTRACIÓN GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214301A-Bromatol.-ADMINISTRACIÓN GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Manuel Jesus BAZALAR BAZALAR
Estudiantes inscritos: 17

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121214257C-Bromatol.-PSICOLOGÍA APLICADA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214257B-Bromatol.-PSICOLOGÍA APLICADA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214257A-Bromatol.-PSICOLOGÍA APLICADA

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Victor Geronimo OVIEDO ALDAVE
Estudiantes inscritos: 35

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121214256C-Bromatol.-MICROBIOLOGÍA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214256B-Bromatol.-MICROBIOLOGÍA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214256A-Bromatol.-MICROBIOLOGÍA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Maria del Rosario FARROMEQUE MEZA
Profesor: Adelmo Neil GOÑI SALAZAR
Estudiantes inscritos: 41

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121214255C-Bromatol.-INGLÉS III

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214255B-Bromatol.-INGLÉS III

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214255A-Bromatol.-INGLÉS III

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Carmen Rosa GIRON NATIVIDAD
Estudiantes inscritos: 24

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121214254C-Bromatol.-FISICOQUIMICA DE ALIMENTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214254B-Bromatol.-FISICOQUIMICA DE ALIMENTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214254A-Bromatol.-FISICOQUIMICA DE ALIMENTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Hector Hugo TOLEDO ACOSTA
Estudiantes inscritos: 35

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121214253C-Bromatol.-FILOSOFÍA DE LA CIENCIA Y DE LA TECNOLOGÍA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214253B-Bromatol.-FILOSOFÍA DE LA CIENCIA Y DE LA TECNOLOGÍA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214253A-Bromatol.-FILOSOFÍA DE LA CIENCIA Y DE LA TECNOLOGÍA

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Eddy Gilberto RODRIGUEZ VIGIL
Estudiantes inscritos: 40

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121214252C-Bromatol.-CRECIMIENTO Y DESARROLLO

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214252B-Bromatol.-CRECIMIENTO Y DESARROLLO

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214252A-Bromatol.-CRECIMIENTO Y DESARROLLO

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Nelly Norma TAMARIZ GRADOS
Estudiantes inscritos: 31

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121214251C-Bromatol.-BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214251B-Bromatol.-BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Emma del Rosario GUERRERO HURTADO
Estudiantes inscritos: 20

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121214251A-Bromatol.-BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Emma del Rosario GUERRERO HURTADO
Estudiantes inscritos: 25

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121214207C-Bromatol.-TALLERES DE ARTE

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214207B-Bromatol.-TALLERES DE ARTE

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214207A-Bromatol.-TALLERES DE ARTE

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Bernardita Ruth PADILLA DELGADILLO DE RICSE
Estudiantes inscritos: 35

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121214206C-Bromatol.-RECURSOS ALIMENTARIOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214206B-Bromatol.-RECURSOS ALIMENTARIOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214206A-Bromatol.-RECURSOS ALIMENTARIOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Edith TORRES CORCINO
Estudiantes inscritos: 32

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121214205C-Bromatol.-QUÍMICA ANALÍTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214205B-Bromatol.-QUÍMICA ANALÍTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214205A-Bromatol.-QUÍMICA ANALÍTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Torres Edelmira CORCINO DE
Profesor: Edith TORRES CORCINO
Estudiantes inscritos: 38

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121214204C-Bromatol.-INGLÉS II

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214204B-Bromatol.-INGLÉS II

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214204A-Bromatol.-INGLÉS II

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Yolanda Emperatriz MAGUIÑA POMA
Estudiantes inscritos: 30

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121214203C-Bromatol.-ESTADÍSTICA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214203B-Bromatol.-ESTADÍSTICA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214203A-Bromatol.-ESTADÍSTICA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Gilberth PESANTES CALDERON
Estudiantes inscritos: 30

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121214202C-Bromatol.-BIOQUÍMICA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Zoila Felipa HONORIO DURAND
Estudiantes inscritos: 8

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121214202B-Bromatol.-BIOQUÍMICA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Soledad Dionisia LLAÑEZ BUSTAMANTE DE ALOR
Estudiantes inscritos: 27

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121214202A-Bromatol.-BIOQUÍMICA GENERAL

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Zoila Felipa HONORIO DURAND
Estudiantes inscritos: 11

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121214201C-Bromatol.-ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214201B-Bromatol.-ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214201A-Bromatol.-ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: WILLIAM IVAN BELTRÁN MEJIA
Estudiantes inscritos: 33

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121214157C-Bromatol.-QUÍMICA ORGÁNICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214157B-Bromatol.-QUÍMICA ORGÁNICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214157A-Bromatol.-QUÍMICA ORGÁNICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Rodolfo Willian DEXTRE MENDOZA
Profesor: Ruben GUERRERO ROMERO
Profesor: Hector Hugo TOLEDO ACOSTA
Estudiantes inscritos: 39

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121214156C-Bromatol.-LÓGICA MATEMÁTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214156B-Bromatol.-LÓGICA MATEMÁTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214156A-Bromatol.-LÓGICA MATEMÁTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Medalit Nieves SALCEDO RODRIGUEZ
Estudiantes inscritos: 37

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121214155C-Bromatol.-INGLÉS I

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214155B-Bromatol.-INGLÉS I

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214155A-Bromatol.-INGLÉS I

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Jose Luis AUSEJO SANCHEZ
Estudiantes inscritos: 38

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121214154C-Bromatol.-COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214154B-Bromatol.-COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214154A-Bromatol.-COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Luis Maurilio ESPINOZA FLORES
Estudiantes inscritos: 36

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121214153C-Bromatol.-BOTÁNICA GENERAL Y SISTEMÁTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214153B-Bromatol.-BOTÁNICA GENERAL Y SISTEMÁTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214153A-Bromatol.-BOTÁNICA GENERAL Y SISTEMÁTICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Adelmo Neil GOÑI SALAZAR
Estudiantes inscritos: 39

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121214152C-Bromatol.-BIOFÍSICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214152B-Bromatol.-BIOFÍSICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214152A-Bromatol.-BIOFÍSICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Cesar Augusto MONTALBAN CHINININ
Estudiantes inscritos: 37

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121214151C-Bromatol.-ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214151B-Bromatol.-ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214151A-Bromatol.-ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Brunilda Edith LEON MANRIQUE
Estudiantes inscritos: 38

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121214107C-Bromatol.-QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214107B-Bromatol.-QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214107A-Bromatol.-QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Torres Edelmira CORCINO DE
Estudiantes inscritos: 38

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121214106C-Bromatol.-NTAC'S NUEVAS TECNOLOGÍAS DE APRENDIZAJE Y COMUNICACIÓN

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214106B-Bromatol.-NTAC'S NUEVAS TECNOLOGÍAS DE APRENDIZAJE Y COMUNICACIÓN

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214106A-Bromatol.-NTAC'S NUEVAS TECNOLOGÍAS DE APRENDIZAJE Y COMUNICACIÓN

Course modified date: 10 octubre 2025

Profesor: Hugo SERRANO RODAS
Estudiantes inscritos: 29

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121214105C-Bromatol.-MATEMÁTICAS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214105B-Bromatol.-MATEMÁTICAS

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214105A-Bromatol.-MATEMÁTICAS

Course modified date: 2 septiembre 2025

Profesor: Jaime Augusto PINTO BORJA
Estudiantes inscritos: 31

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121214104C-Bromatol.-LENGUA CASTELLANA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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121214104B-Bromatol.-LENGUA CASTELLANA

Course modified date: 2 septiembre 2025

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Aula Virtual de la Facultad de Bromatología y Nutrición FBN

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